なとり屋恒例の味噌づくりをしてきましたー

なとり屋恒例の味噌づくりをしてきましたー
朝食のお味噌汁やなとり屋の調理に欠かせない自家製味噌。
甲府市にあるおかめ麹さんのご協力のもと、
今年も仕込んできました！
このあとは南アルプス市芦安の地でじっくりじっくり…
最低でも1年寝てもらいます💤
起こした時、どんな味噌になってるか☺️
これは手作りした楽しみであり、醍醐味ですね。
そんな手作りたっぷりのなとり屋のお料理を、
是非食べに来て下さーい♪
ご予約はホームページからお待ちしております！